Alteração do Paladar ou Disgeusia em tratamentos de saúde

Você sabia que pacientes submetidos a tratamento oncológico ou o uso de algumas medicações (ansiolíticos, antidepressivos,  anticonvulsivantes, antialérgicos, antivírus, anti-hipertensivos e outros) podem causar a alteração do Paladar ou Disgeusia?

A figura acima mostra que na língua temos as papilas gustativas que podem ser fungiformes, circunvaladas e ovaladas contendo 5.000 botões gustativos que tem o papel de traduzir o estímulo do sabor, inervadas por fibras nervosas que convertem a informação ao cérebro traduzindo os sabores em ÁCIDO, AMARGO, DOCE, AZEDO e UNAMI (“delicioso”, em japonês).

Com o tratamento oncológico pode-se observar desde a ausência do paladar (ageusia) como a sua diminuição (hipogeusia) até interpretação errada dos sabores devido às injúrias celulares dos botões gustativos e seus receptores atrapalhando a condução nervosa.

Mas para que estou falando isso? É que todo tratamento oncológico de Quimioterapia, Radioterapia de Cabeça e Pescoço, Transplante de Células-tronco Hematopiéticas, Terapia Alvo e raramente a Imunoterapia prejudicam o potencial de divisão celular dificultando seu turnover, causando sensações de Náuseas, Vômitos, Inapetência, diminuindo a qualidade de vida e aumentando as chances de morbidade/mortandade.

Para finalizar, 75% da percepção do sabor vem do olfato e alguns pacientes têm Anosmia, parando de sentir o cheiro de diversas substâncias ou se incomodando com odores que são imperceptíveis para nós e dificultando sua ingestão alimentar.

Após o término do tratamento o Paladar retorna gradualmente de 1 a 2 anos na Radioterapia de Cabeça e Pescoço, 6 meses a 3 anos na Quimioterapia. No Transplante de Medula óssea em crianças o Paladar retorna após 2 meses do término do tratamento e até 3 anos após em adultos. No próximo post falaremos do tratamento desse efeito colateral que afeta diretamente o bem estar do paciente.